Billecart-Salmon Vintage 2009 è uno Champagne millesimato in prevalenza Pinot Noir, con un 35% di Chardonnay. Vinificato in grandi i tini, dopo l'assemblaggio e la presa di spuma, il vino affina per 9-10 anni in bottiglia sur lies nelle cantine di gesso della Maison prima del dégorgement. Dosaggio finale a 4g/l, uno champagne Extra Brut di grande finezza, dalla bollicina sottile, che rivela nel bicchiere tutta la sua complessità e morbidezza, unendo alla struttura e al carattere del Pinot Nero, tutta l'eleganza dello Chardonnay.
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Billecart – Salmon Brut Vintage 2009
€92.00
Produttore: Billecart-Salmon
Denominazione: Champagne AOC
Annata: 2009
Gradazione: 12% Vol
Nazione: Francia
Temperatura di servizio: 11-12°C
Formato: 0,75l
Disponibile
Consegna stimata: 6 Giugno 2023 - 8 Giugno 2023
