L'annata 2012 è di un bel giallo dorato tenue; con bollicine fini, delicate e dinamiche.
Inizialmente, al naso mostra sottili note tostate e affumicate con un tocco di liquirizia e toni terrosi. Quando roteato nel bicchiere, note fruttate di albicocca e mandorle fresche aggiungono una dimensione extra al vino. Questa incredibile concentrazione aromatica, molto tipica dell'annata, è il fulcro del pregio del vino. Bollicine fini, delicate e dinamiche.
Al palato minerale e teso con ottima freschezza, con note di mela cotogna, vaniglia e pesca di vigna a metà palato, seguite da un finale deciso e croccante.
