Frescobaldi – Castelgiocondo 2018 Brunello Di Montalcino

Il vino rosso Brunello di Montalcino Castelgiocondo della casa vinicola Marchesi de' Frescobaldi è ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese. Sono ben 30 le generazioni che si sono alternate nella lavorazione dei vigneti nella cantina Marchesi de' Frescobaldi che da sempre si è orientata verso una cura maniacale della vite che, pur garantendo delle rese base, fornisce uve prelibatissime. Nello specifico, i vigneti sono posizionati su terreni ben drenati, ricchi di sali minerali e ben esposti che assicurano queste risultati. Il ciclo di produzione viene seguito scrupolosamente fin dalla vendemmia durante la quale vengono selezionati solo i grappoli migliori e più maturi. Dopo la fermentazione segue una fase di lenta maturazione in barrique e in botte prima dell'affinamento finale in bottiglia. Il risultato è un vino di ottima struttura e corposità, elegante ed equilibrato, con lievi sentori tannici con delicate sfumature di agrumi e frutta secca. Semplicemente unico per serate in compagnia.