Ginos – Carciofo rustico con gambo 770g

Carciofi della qualità nostrana brindisina, accuratamente selezionati, calibrati e lavorati esclusivamente dal fresco nel momento migliore della raccolta tra marzo e aprile. La rimozione delle foglie esterne, viene effettuata a mano appena colti, ossidati all’aria e poi marinati per 24 ore in olio, aceto, peperoncino e spezie come nella migliore tradizione casalinga seguendo scrupolosamente la tipica ricetta in uso nel centro e sud Italia. Ogni latta contiene mediamente 6-8 carciofi comprensivi di gambi perfettamente integri e con foglie chiuse e compatte.