Il barolo Villero si presenta rosso luminoso con tonalità dal rubino al granato. Il profumo è molto complesso con note floreali in particolare la violetta, spezie dolci come la cannella e la noce moscata. Il sapore è deciso con una buona freschezza e una grande struttura grazie ad un tannino vigoroso ma elegante. Il finale persistente e delicatamente balsamico.
Il vino presenta una buona tannicità ma anche delicatezza rendendo piacevole l’abbinamento con piatti dalla buona succulenza come: caciucco; granchio morbido con singapore sauce; piccione, curry e albicocche fermentate; anatra all’arancia; cosciotto di agnello con capunet.
È un vino pronto da bere e si può tenere in cantina per 15 - 20 anni.
Livia Fontana – Barolo Villero 2018
€72.00
Produttore: Livia Fontana
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2018
Gradazione: 14,5% Vol
Regione: Piemonte
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato: 0,75l
Disponibile
Consegna stimata: 2 Giugno 2023 - 6 Giugno 2023
COD: 914
Categorie: Barolo DOCG, Livia Fontana, Piemonte, Vini rossi