Lo Spumante Franciacorta Brut della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta.
È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique. Successivamente il vino affina sui lieviti per almeno 18 mesi prima di essere imbottigliato.
Questo Brut è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, con una spuma persistente e un perlage finissimo. Al naso si apre con sentori fini e freschi di frutti e fiori bianchi, arricchiti da piacevoli note di mandorle e nocciole tostate. Al palato risulta delicato e fine, piacevolmente persistente e fresco.
Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a primi piatti, crostacei e frutti di mare.
Mosnel – Brut Franciacorta DOCG
€22.00
Produttore: Mosnel
Denominazione: Franciacorta DOCG
Gradazione: 12,5% Vol
Nazione: Lombardia
Temperatura di servizio:8-10°C
Formato: 0,75l
Disponibile
Consegna stimata: 1 Giugno 2023 - 5 Giugno 2023
COD: 129
Categorie: Bollicine, Brut, Mosnel, Senza annata