Il Saxum Alto Adige DOC è una delle migliori espressioni di Sauvignon bianco altoatesino. Prodotto dalla cantina vinicola, Pfitscher, una famiglia con ben sette generazioni di viticoltori alle spalle. Questo vino, fatto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, arriva da terreni di montagna ricchi di calcare e argilla. I Pfitscher lavorano su vigneti scoscesi di origine glaciale a 900 metri di altitudine nel comune di Fiè allo Sciliar, in provincia di Bolzano. In un bicchiere di Saxum Alto Adige DOC c'è tutta la forza e la mineralità di questo terroir d'eccezione con condizioni climatiche ideali e splendidi paesaggi naturali. Dopo una pressatura leggera, il vino viene messo a fermentare in botti d'acciaio con temperatura controllata di 18° gradi. Questo bianco ha ricevuto molti premi italiani e internazionali. Combina una pronta bevibilità e una struttura complessa, ideale per accompagnare un pasto tra amici.
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Pfitscher Sauvignon Saxum 2020
€17.00
Produttore: Pfitscher
Denominazione: Alto Adige Südtirol DOC
Annata: 2020
Gradazione: 12,5% Vol
Nazione: Trentino Alto Adige
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato: 0,75l
Esaurito
