Prunotto Barbaresco Secondine 2017 Barbaresco DOCG – Rosso

Il Prunotto Barbaresco è uno dei vini più conosciuti e rinomati della cantina Marchesi Antinori. Ci troviamo in Piemonte, dove il clima e la geologia dei clivi permettono l'ideale coltivazione del Nebbiolo, l'uva che compone questo vino rosso d'eccellenza. La vendemmia di queste uve, avviene a metà Ottobre ed è fatta ancora a mano. Dopo una macerazione di 15 giorni, si procede con la fermentazione in botti di rovere a 30°C. Il processo termina con un riposo di 10 mesi nelle bottiglie di vetro.Questo vino è unico nel suo genere e la prova di ciò, sta nei numerosi riconoscimenti che ha ottenuto. Basti pensare che è stato premiato da Gambero Rosso, dal settimanale l'Espresso, dall'indimenticato chef ed enologo Veronelli e, infine, dall'illustre rivista di livello internazionele Wine Spectator. Il Prunotto Barbaresco, con il suo intenso color rosso granato, il sentore di sottobosco e frutti rossi che lascia spazio al tabacco e alla violetta è un vino eccezionale per stupire gli ospiti, anche quelli più esigenti.