Selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata per circa 21 giorni a contatto con le bucce.
Invecchiamento in legno e primo affinamento in cemento. Dopo l'imbottigliamento ulteriore affinamento in vetro.
Longevità oltre 30 anni.
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Rocche dei Manzoni – Barolo Perno “Vigna Cappella di S. Stefano” 2016 DOCG
€80.00
Produttore: Rocche dei Manzoni
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2016
Gradazione: 14,5% Vol
Regione: Piemonte
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato: 0,75l
Solo 2 pezzi disponibili
Consegna stimata: 2 Giugno 2023 - 6 Giugno 2023
