Subito dopo la pigiatura soffice in bianco, il mosto viene introdotto in barrique, dove porterà a compimento la fermentazione in ambiente a temperatura controllata. Invecchiamento in legno e primo affinamento in cemento. Dopo l'imbottigliamento ulteriore affinamento in vetro. Longevità: 15 anni e oltre
Rocche dei Manzoni – Langhe DOC “L’Angelica” 2020
€41.00
Produttore | Rocche dei Manzoni |
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Denominazione | Langhe DOC |
Annata | 2020 |
Regione | Piemonte |
Formato | 750 ml |
Gradazione | 13.5% |
Temperatura di Servizio | 08-10 °C |
Esaurito
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COD: 937 Categorie: Chardonnay, Langhe DOC, Piemonte, Rocche dei Manzoni, Vini bianchi e rosati