Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in parte in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 18°C ed in parte, per il 30% ca., in botti di acacia, favorendo sempre una fermentazione lenta e controllata.
Giallo brillante. Note di mela golden e frutta esotica si uniscono a sensazioni floreali e minerali. In bocca è elegante e dotato di una piacevole vena acida
SCHEDA TECNICA
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Tenuta Schweitzer – “Tschaupp” Chardonnay Alto Adige DOC 2014
€28.00
Produttore: Tenuta Schweitzer
Denominazione: Alto Adige Chardonnay DOC
Annata: 2014
Gradazione: 12,5% Vol
Regione: Alto Adige
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato: 0,75l
Disponibile
Consegna stimata: 2 Giugno 2023 - 6 Giugno 2023
