Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in parte in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C ed in parte, per il 30% ca., in botti di acacia, favorendo sempre una fermentazione lenta e controllata. Giallo brillante. Delicato e fruttato, tipico del vitigno, dalle note esotiche di banana matura e delicati aromi floreali. Regala eleganza ed un'interessante persistenza. SCHEDA TECNICA
Tenuta Schweitzer – “Tschaupp” Chardonnay Alto Adige DOC 2018
€26.00
| Produttore | Schweitzer |
|---|---|
| Denominazione | AltoAdige Sudtirol DOC |
| Annata | 2018 |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Formato | 750 ml |
| Gradazione | 13.0% |
| Temperatura di Servizio | 08-10 °C |
Solo 2 pezzi disponibili
Consegna stimata: 30 Novembre 2023 - 4 Dicembre 2023
