Un solo vigneto in Erbusco a dimora in una piccola parcella. Viti Chardonnay e Pinot Bianco, rinnovano in ogni vendemmia l’anima e la storia di questo Franciacorta.
Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, parte in barriques di rovere francese da 2,25hl e parte in acciaio. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 60 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.Uberti – Franciacorta DOCG “Comarì del Salem” Extra Brut
€42.00
Produttore: Uberti
Denominazione: Franciacorta DOCG
Gradazione: 13% Vol
Annata: 2015
Nazione: Lombardia
Temperatura di servizio: 6-8°C
Formato: 0,75l
Disponibile
Consegna stimata: 2 Giugno 2023 - 6 Giugno 2023
COD: 859
Categorie: Bollicine, Extra Brut, Millesimato, Uberti