Val di Suga Brunello di Montalcino 2016

Questo Brunello di Montalcino nasce da sole uve Sangiovese proveniente dai vigneti situati nella Val di Cava, nel comune di Montalcino. La vendemmia viene effettuata nei primi dieci giorni di Ottobre, così che il grappolo possa raggiungere una maturazione perfetta. Dopodiché, prima della vendita, il vino affina 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e riposa in vetro un anno . Nel calice si presenta di color rosso rubino e scatena profumi di frutta rossa matura accompagnati da note balsamiche e spezie dolci. Ideale con arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.