Veuve Clicquot Cave Privée 1989

L'anno 1989 in Champagne ricorda le annate molto calde del 1954, 1959 e 1964. Il germogliamento molto precoce ha esposto i vigneti a una forte gelata il 27 aprile, che ha colpito in particolare la valle della Marna e la parte orientale della Montagna di Reims, ma ha risparmiato i vigneti Veuve Clicquot. Le condizioni climatiche estive sono state poi ottimali fino alla raccolta di uve completamente mature di grande qualità, dando vini duttili e golosi di eccezionale freschezza.

Il Cave Privée Rosé 1989 della maison di Champagne Veuve Clicquot può essere gustato durante un pasto come antipasto o con una varietà di piatti. Un pollo di Bresse con spugnole, un risotto al tartufo o un rombo esprimeranno armoniosamente la ricchezza aromatica di questa cuvée.